Eieren zijn fantastisch als je wilt afvallen zonder hongergevoel.
Je lichaam verbrandt namelijk calorieën als het eiwitten uit je voeding verteert en omzet, het spierweefsel blijft in stand terwijl je vet verliest.
Eieren (alle eiwitrijke voeding) verminderen de eetlust en het gevoel van verzadiging wordt juist meer. Hierdoor heb je de rest van de dag minder honger/trek.
Je kan een ei op veel verschillende manieren bereiden: koken, (roer)bakken, pocheren of je maakt er een omelet van, kan dus heel goed bij het ontbijt maar ook bij de lunch of bij de avondmaaltijd.
Koken en pocheren is natuurlijk het beste als je wil afvallen omdat je dan geen olie/boter nodig hebt.
Wil je iedere dag een eitje, dan moet je ervoor zorgen dat je zo min mogelijk andere producten eet waar veel cholesterol in zit.
Nog een paar weetjes: Eieren zitten bomvol met allerlei voedingsstoffen zoals gezonde vetten, anti-oxidanten, de vitamines B12/D/A/B2 én foliumzuur én mineralen zoals ijzer, seleen, fosfor en zink.
Voorbeelden van plantaardig eiwitrijk voedsel zijn soja, granen, peulvruchten en sommige groenten, zoals doperwten.